睡蓮會進入休眠期。這通常發生在氣溫下降的秋季和冬季。對于熱帶睡蓮來說，當水溫持續低于10℃時，它們就會開始減慢生長，并逐漸進入休眠狀態。而對于硬葉或者冬青睡蓮（一種較為耐寒的品種），它們可能會在更低的溫度下才開始休眠。

在睡蓮休眠期間，它們的葉片和花朵會枯萎并最終消失，只留下根莖在池塘底部或土壤中。這是睡蓮自我保護的方式，通過減少能量消耗來度過寒冷的冬季。

然后在春天氣溫回升后，睡蓮會從休眠狀態中恢復過來，開始新的生長周期。所以如果你發現你的睡蓮在冬季開始枯萎，不用過于擔憂，只要確保其在冬季得到適當的保護，它們在春天就有可能再次生長出新的葉片和花朵。