野薔薇，又稱山薔薇、刺薔薇，是薔薇科薔薇屬的植物。它們通常在自然環境中生長，如森林、草地、山坡等地方，比起栽培種的薔薇，野薔薇更加耐寒、耐旱和抗病蟲害。

野薔薇的特點包括：

1. 有刺：野薔薇的莖上通常帶有銳利的刺，可以保護植物不被動物吃掉。

2. 花朵：野薔薇的花朵顏色通常為粉紅或白色，花瓣數量相對較少，通常為五片。花期一般在春末至夏初，具有淡雅的香氣。

3. 果實：花朵凋謝后，會形成紅色或橙色的果實，叫做薔薇果，含有豐富的維生素C。

野薔薇除了觀賞價值外，其果實（薔薇果）還有很高的藥用價值，例如可以制成果醬、茶飲等。