整形梅花小苗需要一些基本的修剪技巧。以下是一些步驟和建議：

1. 選擇合適的時間：梅花樹的最佳修剪時間通常在春季花期過后，也就是大約在四月或五月。這個時候修剪可以避免影響花朵的開放，同時新生的枝條還未完全木質化，容易進行修剪。

2. 清理枯枝病枝：去掉枯枝、病枝、交叉生長的枝條等不良枝條。這樣既能保證梅花樹形美觀，又能減少病蟲害的發生。

3. 控制高度：根據你想要的樹型和大小來修剪梅花樹。如果你想讓樹保持較小的體積，可以修剪掉一些頂部的枝條。 

4. 塑造樹形：梅花的自然樹形就很美，無需刻意修剪。如果需要塑形，可將內部密集、阻擋陽光的枝條修剪掉，使得樹冠內部空間通透，有利于光照和通風。

5. 注意修剪技巧：修剪時，切口應盡可能平整，以利于植物的愈合。修剪后要做好傷口保護工作，可以涂上適量的樹脂或者特殊的切口保護劑，以防止病蟲害的入侵。

6. 定期修剪：為了保持良好的樹形，每年都需要進行一次或幾次的修剪。

修剪過程中要避免劇烈的剪裁，以免給梅花小苗帶來過大的壓力。