如果睡蓮的莖被掰斷，通常情況下它是可以存活并重新生長的。睡蓮具有良好的再生能力，其莖部分可以產生新的側芽或新的莖來維持植物的生長。
以下是一些在睡蓮莖部被掰斷后幫助其恢復生長和存活的注意事項：
修剪受損部分：將受損的莖部修剪至健康組織的位置。用鋒利的剪刀或修枝剪進行修剪，并確保創口平整、整潔。
提供適當的環境條件：將睡蓮放在陽光充足的位置，以促進光合作用和植物的生長。確保水質清澈無污染，并提供適宜的水溫和合適的肥料。
避免過度干燥和濕潤：保持適度的土壤濕度，避免莖部過于干燥或浸泡在水中太久。適時澆水，并確保排水良好，避免積水。
耐心等待：給予睡蓮足夠的時間來恢復和重新生長。新的側芽或新莖的出現可能需要幾周甚至幾個月的時間。在此期間，繼續提供適當的照顧和環境條件。
雖然睡蓮有較強的再生能力，但并不是所有情況下都能成功存活。受損程度、健康狀況和其他因素都可能影響其恢復和生長能力。在掰斷的莖部重新生長之前，請保持耐心，并為睡蓮提供適當的護理。