一般常見的木槿都是可以食用的，不過沒有吃過的還是要少量的食用避免出現問題，一般它的花瓣柔軟且具有豐富的花香，通常用于制作茶飲、甜點、果醬、花蜜等食品。木槿花可以生吃或加工烹飪，被認為具有清涼解暑、潤肺止咳等功效。雖然木槿花和木槿葉可食用，但在食用前應確保所采摘的木槿花和葉子都沒有接觸過農藥或其他有害物質。