薔薇可以在南面種植，但具體的適宜性取決于您所在的地理位置和氣候條件。

薔薇喜歡陽光充足的環境，在溫暖的氣候條件下生長良好。南面通常是一個較為明亮和溫暖的方向，適合薔薇的生長。

在選擇種植位置時，還需考慮以下幾點：

1. 日照：薔薇需要每天至少6小時以上的直接日照才能獲得健康的生長和良好的花期。確保選址處的南面有足夠的陽光照射時間。

2. 遮蔭：盡管薔薇需要陽光，但在極端高溫的地區，過度暴露在炎熱的太陽下可能會對植物造成傷害。在這種情況下，可以考慮為薔薇提供適當的遮蔭或種植在部分遮陰的地方。

3. 氣候：確保您所在地區的氣候條件適合薔薇的生長。薔薇通常適應溫和氣候，但某些品種也具有耐寒性或耐熱性，因此根據當地氣候特點選擇適合的薔薇品種更為重要。

4. 土壤和排水：薔薇喜歡肥沃、疏松、排水良好的土壤。確保所選種植位置的土壤質地和排水條件符合薔薇的生長需求。

最好的做法是在種植薔薇之前進行一些研究并咨詢當地的園藝專家或花卉專業人士，以了解當地氣候和土壤條件對薔薇種植的影響，并選擇適合的薔薇品種。