苗木價格上漲和人力成本高可能是由多種因素導致的。以下是一些常見的原因：

1. 勞動力稀缺：如果當地勞動力供應不足，或者需求超過了可用人力資源的情況下，雇傭工人的成本通常會上漲。

2. 勞動力培訓和技能要求：苗木行業對工人的技能和專業知識要求較高，這可能需要額外的培訓和教育成本，從而使得人力成本上升。

3. 生產成本上升：苗木生產過程中，工人需要進行苗木的種植、養護、修剪等一系列操作，以確保苗木的質量。隨著其他原材料和運輸成本的上升，人力成本也可能隨之上漲。

4. 政策和法規：某些地區可能存在漲薪政策、最低工資要求或勞工保護法規，這些因素都可能導致勞動力成本的上升。

面對人力成本上漲的挑戰，苗木行業可以采取一些措施來應對：

1. 提高生產效率：優化種植和養護技術，采用更有效的工具和機械設備，以減少人力資源的使用，并提高生產效率。

2. 自動化和機械化：引入自動化技術和機械化設備來代替重復性勞動，從而減少對人力的依賴。

3. 創新管理方法：通過改進生產和管理流程，優化勞動力的使用和分配，提高工作效率并降低成本。

4. 尋找更多勞動力資源：尋找并培養新的勞動力來源，例如合作社、人力中介等，以滿足不斷增長的人力需求。

5. 研究市場和供應鏈：評估市場需求和趨勢，并與供應商、批發商和銷售渠道合作，以確保價格合理并提高企業競爭力。

最終，根據具體情況和市場變化，苗木行業需要靈活應對，采取適當的策略來平衡成本和盈利。