睡蓮的發芽和栽植適合于春季或初夏的時候進行。以下是一些建議：

1. 春季栽植：在春季開始時，大約在3月至4月期間，是較為理想的時間來栽植睡蓮。此時氣溫逐漸回暖，土壤解凍，并且水溫也開始升高，為睡蓮的發芽提供了良好的條件。

2. 初夏栽植：如果錯過了春季栽植的時間，還可以在初夏進行栽植，通常是在5月至6月期間。這個時候氣溫已經升高，水溫適宜，有利于睡蓮的生長和發芽。

具體的發芽時間可能會因當年的氣候變化和品種差異而有所不同。最好咨詢當地的園藝專家、水生植物愛好者或參考當地的種植指南，以獲取更準確和適合你所在地區的栽培建議。他們可以給出更具體的發芽時間窗口和適合當地氣候的指導。