在山東地區，最適合移栽睡蓮的時間通常是春季或秋季。

1. 春季移栽：春季是睡蓮的生長期，氣溫逐漸升高，水體也開始回暖。在3月到5月之間，當土壤已經解凍且溫度穩定時，可以進行睡蓮的移栽操作。這個時候植株更容易適應新環境，并能夠迅速生長和建立根系。

2. 秋季移栽：秋季也是一個適宜的移栽時間，一般在9月到10月之間。此時氣溫下降，但水體仍然相對溫暖，有利于睡蓮的生長。在秋季移栽后，睡蓮有足夠的時間來適應新環境并準備進入冬眠狀態。

無論是春季還是秋季移栽，都應選擇健康、成熟的睡蓮植株，并確保提供足夠的水量和陽光。在移栽過程中，注意保護睡蓮的根莖，避免損傷和露出在空氣中過久。

具體的移栽時間可能因當年的氣候和地區而有所不同。最好參考當地的園藝指南或咨詢專家，以了解更準確的睡蓮移栽時間。