觀賞睡蓮的種植方法和時間如下：

1. 選擇合適的品種：選擇適合您所在地區氣候和水質條件的觀賞睡蓮品種。不同的品種可能對環境要求有所不同。

2. 栽種容器或水域準備：如果您打算在容器中栽種觀賞睡蓮，選擇一個足夠大而深的容器，使其能夠容納睡蓮的根系和提供足夠的水深。如果您計劃將其種植在池塘或湖泊等自然水域中，請確保水質適宜、無污染，并提供足夠的水深。

3. 植物購買或分株：購買健康的睡蓮植株或者從已經成熟的睡蓮植株上進行分株。分株是將已有的觀賞睡蓮植株拆分為兩個或更多個獨立的植株，每個植株都具有根系和芽。

4. 栽種過程：將睡蓮植株或分株安置于容器或水域中，確保根系充分覆蓋土壤或沉入水中。注意避免受到過度擠壓或損傷根系。

5. 養護和管理：提供適當的光照和溫度，睡蓮喜歡陽光充足的環境。確保水質清澈、無污染，并根據需要定期給予水肥。及時修剪任何枯萎或過長的葉片，并定期除去雜草和死葉。

6. 開花時間：觀賞睡蓮通常在春季至秋季之間開花。不同品種的觀賞睡蓮可能具有稍微不同的開花時間和周期。根據所選品種的特性，您可以預計它們在合適的季節內開放美麗的花朵。

這些是一般的指導原則。具體的觀賞睡蓮種植方法和時間可能會因所在地區的氣候、土壤條件和品種選擇而略有差異。建議向當地的園藝專家咨詢以獲取更具體的指導和建議。