要確定一個 63 加侖的水缸可以種植多少棵睡蓮，需要考慮幾個因素：

1. 水體空間：睡蓮需要足夠的空間來生長和展開它們的葉片和花朵。每棵睡蓮通常需要至少 1 平方米的水域面積。根據您的缸的形狀和布局，您可以計算出在這個空間內可以容納多少棵睡蓮。

2. 植物布局：睡蓮在水缸中的布局也會影響能夠種植的數量。如果您選擇將睡蓮分散在水缸中，每棵睡蓮都有足夠的空間；如果您想要更密集地種植，可能可以容納更多的睡蓮。

3. 植物尺寸：不同品種的睡蓮具有不同的尺寸和生長習性。一些品種會比其他品種更加龐大，需要更大的空間來生長。您還需要考慮所選品種的大小來確定缸中能夠種植的睡蓮數量。

為了確保睡蓮的健康和良好的生長，不要過度擁擠植物。給予它們足夠的空間和養分，以確保它們能夠充分發展。

最好的方法是根據您具體的缸尺寸、睡蓮品種和布局來進行評估。如果您不確定，建議向當地花卉專家或園藝師咨詢，他們可以根據您的具體情況給予更準確的指導。