睡蓮種植需要保持適當的水位，通常建議讓水面漫過睡蓮葉片的一半到兩三分之一的高度。這樣可以確保睡蓮根系充分浸泡在水中，同時葉片能夠伸出水面上方以進行光合作用。

具體的水深要視品種和類型而定，不同的睡蓮品種對于水深有不同的要求。硬質睡蓮（Hardy Water Lily）通常需要較深的水域，如30-60厘米的水深；而熱帶睡蓮（Tropical Water Lily）則通常需要較淺的水域，如15-45厘米的水深。

為了確定適當的水位，可以參考所種植的睡蓮品種的特定要求，并在種植過程中根據其生長情況進行調整。睡蓮的根部應該沉入水中，但葉片應該能夠自由伸展在水面上方。

為了保持水質清潔和穩定，定期更換或處理水源是非常重要的。避免使用含有污染物的水源，并確保水體流動或添加適量的氧氣以維持水質良好。

根據你所種植的具體品種和環境條件，了解其特定的水深要求，并提供適當的水位，有助于促進睡蓮的健康生長和開花。