在白皮松生長的地里，可以考慮種植以下幾種作物：

1. 其他針葉樹木：由于白皮松適應寒冷和干旱條件，可以在白皮松地里種植其他針葉樹木，如云杉、松樹等。這些樹木具有相似的生態特性和環境需求。

2. 灌木和觀賞植物：在白皮松地里種植一些灌木和觀賞植物可提供更多的景觀效果。可以選擇喜陽光、耐旱的品種，如紫薇、金葉女貞、玫瑰等。

3. 草本植物：在白皮松地里種植一些草本植物可以增加植被的層次感和多樣性。可以選擇適應干旱土壤的草本植物，如藍麻、苜蓿、紫花苜蓿等。

4. 地被植物：為了保持土壤濕潤和防止土壤侵蝕，可以在白皮松地里種植一些地被植物。常見的地被植物包括麥冬、百合、耐陰性的懸鈴花等。

在選擇適合種植的作物時，需要根據具體地區的氣候和土壤條件進行考慮。還建議咨詢當地的農業部門或園藝專家，以獲取針對該地區白皮松地里種植的具體建議和推薦。