刺梅（Poinsettia）對低溫和凍害比較敏感。它是熱帶植物，喜歡溫暖的氣候環境。

當溫度降至接近或低于10°C時，刺梅可能會受到凍害。寒冷的溫度可能會導致刺梅的葉片枯黃、變黑或掉落，并且會對整個植株的生長和健康產生負面影響。更嚴重的情況下，極端低溫可能導致刺梅植株死亡。

在冬季寒冷的地區，如果您種植了刺梅，建議將其放置在室內，遠離窗戶或其他可能導致冷空氣流入的地方。確保室內溫度保持在適宜范圍內，最好在18°C至25°C之間。如果室外溫度驟降，您也可以考慮將刺梅移到較溫暖的室內位置。

如果您打算在室外種植刺梅，可以選擇在冬季期間提供足夠的保護措施，例如覆蓋植物或移動到有遮蔽物的位置，以減少受到寒冷天氣的直接暴露。

刺梅是對低溫較為敏感的植物，需要保持在溫暖的環境中，尤其在冬季期間。通過提供適當的保護和養護，您可以幫助刺梅度過寒冷的冬天。