杜鵑花并不會對人類或其他動物產生毒性。澆水杜鵑花時，水中的養分可以滋養植物，并在適當的量下提供必要的水分。需要注意以下幾點：

1. 酸性土壤：杜鵑花通常喜歡酸性土壤環境（pH值在5.0至6.0之間）。在澆水時使用普通自來水并不會對杜鵑花有害，但如果使用堿性水源（如含有較高pH值的硬水），可能會導致土壤變得更堿性，不利于杜鵑的生長。

2. 過度澆水：過度澆水可能導致根部腐爛和病害的發生。確保土壤排水良好，并避免讓植株長時間處于濕潤狀態。仔細觀察植物的土壤濕度，并在需要時適當澆水。

3. 水質問題：某些地區的自來水中可能含有氯、氟和其他化學物質。這些物質在澆水過程中使用的量通常很小，不會對杜鵑花產生顯著的毒性影響。如果您對自來水的質量感到擔憂，可以使用過濾器或讓水在室溫下靜置一段時間來去除一部分化學物質。

適當澆水杜鵑花不會對人類或其他動物產生毒性。請遵循適當的澆水原則和注意植株的需求，以確保杜鵑花健康地生長。