楓樹的葉子通常在秋季變為紅色。這種變化開始于夏末，當日照時間開始減少，溫度開始下降時。這是因為隨著天氣變冷和日照時間減少，楓樹葉子中的葉綠素開始分解，而其他色素（如紅色和紫色的花青素）則開始顯現。

并非所有種類的楓樹都會產生鮮艷的紅色葉子。一些楓樹品種（例如紅楓和糖楓）在秋季時會展現出鮮艷的紅色和橙色，而其他品種（如銀楓）的葉子則可能呈現黃色或棕色。

葉子的秋季顏色也會受到環境條件的影響，包括溫度、濕度、土壤類型以及日照時間等。較冷的氣溫和充足的陽光通常會帶來更鮮艷的秋季顏色。