雞爪楓，又被稱為日本紅楓或紫楓，學(xué)名Acer palmatum，是楓樹科植物。它原產(chǎn)于中國、日本、朝鮮和蒙古等地。"雞爪"的名稱來源于其復(fù)葉有五個深裂，形狀像雞爪。

雞爪楓的葉子非常美麗，春季新葉通常呈現(xiàn)出鮮艷的紅色或粉紅色，然后在夏季逐漸變成綠色，到了秋季又會變成橙色或紅色，因此在景觀設(shè)計中經(jīng)常作為觀賞樹使用。由于其耐寒性和對土壤酸堿度的適應(yīng)性強，使得它在許多不同的環(huán)境中都能生長良好。

雞爪楓也有一定的藥用價值，例如其葉可用于制備茶飲，具有清熱解毒、生津止渴的效果。