櫸樹夏季需要多澆水是因為在高溫和干燥的天氣條件下，櫸樹會通過蒸騰作用失去大量的水分。蒸騰是指植物通過根部吸收水分，并從葉子中散發出來的過程，類似于植物的“呼吸”。這樣的蒸騰作用有助于保持植物體內的溫度穩定以及水分循環。而夏季的高溫和干燥會加強櫸樹的蒸騰作用，導致土壤中的水分迅速蒸發。如果櫸樹無法攝取足夠的水分來滿足其需求，它就會受到脫水的影響，從而導致葉片枯萎、生長緩慢甚至死亡。