不同品種的櫸樹具有不同的耐寒極限，通常介于?20°C至?30°C之間，但也有一些品種能夠抵御更低的溫度，最高可達(dá)到?40°C。這意味著櫸樹可以在相對(duì)較冷的地區(qū)生長(zhǎng)和繁殖。櫸樹（學(xué)名：Quercus）屬于喬木類植物，對(duì)低溫有一定的耐寒性，而耐寒能力會(huì)因品種、生長(zhǎng)環(huán)境和年齡而有所差異。櫸樹能夠在較為寒冷的氣候條件下存活，耐受低溫。強(qiáng)烈的凍害、長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)寒或異常的低溫可能會(huì)對(duì)櫸樹造成傷害甚至死亡。在遇到嚴(yán)寒天氣時(shí)，適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施和保護(hù)措施是很重要的，如覆蓋保護(hù)、提供足夠的水分和養(yǎng)分等。