沿階草是一種四季常綠的植物，通常在冬天它們的葉子不會變黃。在一些特殊情況下，比如氣溫過低或者受到凍害，沿階草的葉子可能會出現變黃或者枯萎的情況。

如果沿階草的葉子在冬天變黃，可能也與其生長環境有關。土壤中的營養不足、排水不良、照射的陽光不足等因素都可能導致葉子變黃。這時，你可以考慮改善其生長環境，比如增加肥料、改善土壤排水或者將其移至陽光更充足的地方。

如果提供了適當的護理和保護，沿階草應該能夠在冬天保持健康的綠色。