東北地區的冬季溫度較低，因此紫藤的防寒保護工作通常應在秋季末期至初冬時進行。具體時間大約在10月到11月之間，當紫藤的葉子全部落完后開始。

防寒保護的主要步驟包括：

1. 清理：清除紫藤周圍的落葉和雜物，以防滋生病蟲害。

2. 修剪：剪去枯枝病枝，幫助植株減少冬季的消耗。

3. 土壤保濕：澆透水，使土壤處于濕潤狀態，這有助于提高土壤的防寒能力。

4. 鋪設覆蓋物：可以用草堆、稻草或者塑料布等覆蓋在紫藤的根部，以增加地面的保溫性，防止地面過早凍結。

5. 做好綁扎：對于攀爬在墻體或架子上的紫藤，需要將其做好綁扎，以防止強風導致其斷裂。

防寒保護是保證紫藤安全過冬的重要步驟。做好這些準備工作，可以幫助紫藤在春天時更好地恢復生長。