紫藤蘿（Wisteria）是一種耐寒植物，能夠適應多種氣候環境。久伊豆（Kuhyouzu）是一種來自日本的紫藤品種，它在冷氣候中表現出良好的生長能力。

在北京這樣的北方地區，紫藤蘿久伊豆可以室外過冬。考慮到北京冬季可能出現的嚴寒天氣和大風等惡劣條件，對新種植或者幼苗階段的紫藤，還是建議采取一些保護措施。

你可以在植物周圍堆積一些有機物質（如葉子、松針或木片等）以幫助保溫；使用布或塑料覆蓋住植物，特別是根部區域，減少風寒的影響；如果可能的話，選擇一個相對避風、陽光充足的地方進行種植。

只要提供適當的照顧和保護，紫藤蘿久伊豆應該能在北京的室外成功過冬。