嫁接的紫藤在東北地區可以過冬，但可能需要一些額外的保護措施來防止寒害。以下是一些建議：

1. 土壤覆蓋：在冬季到來之前，可以在紫藤根部周圍添加一層厚厚的覆蓋物（如樹葉、秸稈或木片等），這樣可以幫助保護根部，防止其被凍傷。

2. 防風設施：如果可能，提供一定的防風設施，如風墻或者遮擋網，可以減少寒風對紫藤的影響。

3. 樹干保護：對于較大的紫藤植株，你還可以考慮使用草席、麻布等材料將樹干包裹起來，以降低低溫對樹干的影響。

4. 適度灌水：在初冬時給紫藤適量澆水，保持土壤濕潤可以增加土壤對熱量的儲存，有助于抵御寒冷天氣。

盡管采取了以上措施，還是要注意觀察紫藤的生長狀態，及時調整養護措施。在春天來臨，氣溫回升后，再逐步去除保護設施，讓紫藤適應環境。