墨西哥玉米作為新型優質高產牧草,適口性好，深受養殖戶歡迎。墨西哥玉米具有產量高、抗逆性強、適應性廣、分葉力和再生能力強、營養價值高、適口性好、用途廣泛等優點。

一、分布和特性

墨西哥玉米為禾本科蜀黍屬一年生草木,又名大芻草、墨西哥飼用玉米,植株形似玉米,分葉多。原產墨西哥、阿根廷,1979年我國從日本引入,現兩廣、閩浙、湘贛和我省都有栽培。墨西哥玉米喜溫、喜濕、耐肥。種子發芽的最低溫度為15℃,最適溫度為24~26℃。生長最適溫度為25~35℃。耐熱,能耐受40℃的持續高溫。不耐低溫霜凍,氣溫降至10℃以下生長停滯,-1~0℃時死亡。年降雨量800mm以上,無霜期200天以上的地區均可種植。對土壤要求不嚴,適應pH值5.5~8的微酸性或微堿性土壤。不耐澇,浸淹數日即可引起死亡。

二、形態特征

墨西哥玉米須根發達,莖稈粗壯,直徑1.5~2cm,直立,叢生,高約3~4m,葉片披針形,葉面光滑,中脈明顯。花單性,雌雄同株,雄花頂生,圓錐花序,多分枝;雌花為穗狀花序,雌穗多而小,從距地5~8節以上的葉腋中生出,每節有雌穗1個,每株有7個左右,每穗有4~8節,每小穗有一小花,受粉后發育成為穎果,4~8個穎果成串珠狀排列。

三、選擇良種

墨西哥玉米草優12號不僅適合在肥水條件好的地塊,而且可以在貧瘠的土壤上栽培成功。墨西哥玉米草優12號喜溫暖濕潤氣候,能耐40℃的持續高溫,其莖葉味甜、脆嫩多汁,適口性極好,鮮草含粗蛋白19.3%,另有許多畜禽所需的微量元素,牛、羊、豬、兔、鵝等均喜食,消化率高,畝鮮草可喂羊50只,鵝500只等,經濟效益極為可觀,是我國第一個畝產量突破3萬公斤,綜合經濟效益超2萬元的牧草。可以預見,未來幾年內,墨西哥玉米草優12號肯定會發展成為牧草業中的一個當家品種,將為我國“以草養畜”發揮支柱作用。

四、輪作

墨西哥玉米對前作要求不嚴,在麥 類、豆科、葉菜類等作物之后均宜種植。它是良好的中耕作物,消耗地力輕,雜草較少,故可作為多種作物如麥類、豆類、根莖瓜菜類植物的良好前作。

五、整地

墨西哥玉米須根入土深,要求深耕,深耕可創造疏松的耕土層,有利于增產。在耕作層深度內,一般耕翻深度越大,其增產幅度也越大。耕翻的深度不能少于22cm,40cm以上更好。

六、播種及栽培技術

墨西哥玉米適應性極強,耐熱抗旱,耐鹽堿貧瘠。全生育期200~260天,各地可根據其生育期及當地氣候特征選擇適當的播種時間。春季適期早播,攀枝花春播應在3月下旬至4月上旬,在前面已經平整的土地上,做成1.5m寬的畦,并施足底肥,修好排水溝。每畝播種量1.5~2kg,播前種子用30℃的溫水浸泡24小時。按照株行40cm×60cm,采用穴播或育苗移栽方式進行。播種時,只需略覆細土。播種后應當保持畦面濕潤,30~50天內幼苗生長慢,要注意除草。苗高40~60cm時中耕培土,追施氮肥,干旱時澆水。穴播的穴距為50cm×50cm,每穴播種子2~3粒,播種深度為2cm。苗期生長緩慢,注意中耕除草,分蘗至拔節期生長加快,每畝追施氮肥5~10kg,株高達100cm時即可刈割,留茬高10cm。刈割后施速效氮肥,以促進再生草生長。

七、田間管理

苗期或移栽初期應除草1次并保持土壤濕潤。每收割1次,可在當天或第二天結合灌水及除草松土,每畝施尿素5kg,在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛侵襲,可用40%樂果乳劑1 000倍液噴施殺滅。必須注意,農藥噴后,至少要經過10天以上才能刈割利用,以免動物食后發生有機磷中毒。草害主要在前期,宜用人工拔除,盡量不用或少用除草劑。發生病蟲害時,如不達經濟危害水平,可不用藥防治;若不得不用藥防治時,也要選用無公害或少公害的動物或植物農藥,且應盡量,減少使用次數。

八、收獲

墨西哥玉米草株高3m,莖葉繁茂。播后30天進入快速生長期,每株可分蘗20株以上,多者可達60~70株。播后45天株高50cm以上時開始收割,應留茬5cm,以利速生。此后每隔20天可再割,全生育期可割8~10次。如管理得當,每畝可產青飼草30 000kg以上。