紫藤（Wisteria）的開花時間通常在春季，一般在每年的四月至六月之間。在理想的環境條件下，健康的紫藤植株可能會在夏末或初秋再次盛開，但這不是保證的。所以大部分情況下，紫藤一年開一次花。

至于紫水晶，它其實是一種礦物，而不是一種植物，所以無法開花。如果您在提及另一種植物并用"紫水晶"作為別名，我建議您提供更多信息以便我可以提供更準確的答案。