荷花（Nelumbo nucifera）是一種喜溫暖氣候的水生植物，其生長和開花通常需要較高的溫度。14攝氏度對于荷花來說比較涼爽，尤其是如果這是持續的日均溫度，可能會使荷花的生長放緩，特別是在春季發芽和新葉的形成階段。

荷花的種子和根莖（藕）在冬季休眠期間可以忍受更低的溫度。在溫暖季節來臨時，隨著溫度的上升，荷花將從休眠中蘇醒，開始發芽生長。理想的生長溫度大約在20到35攝氏度之間。當溫度持續在這個范圍內時，荷花才能充分生長并最終開花。

如果您所在的地區平均氣溫低于14攝氏度，建議等到天氣變暖，溫度穩定在更適宜的范圍內后再進行荷花的種植。如果您已經種植了荷花，那么在涼爽的氣候條件下，荷花的生長可能會較為緩慢，而且在這樣的溫度下，荷花不太可能開花。如果溫度過低，還有可能影響荷花的正常代謝和生存。

盡管荷花可以在14攝氏度的環境中生存，但為了讓荷花茁壯成長并開花，最好提供更溫暖的環境。