臘梅（Chimonanthus praecox）是一種落葉灌木或小喬木，通常在秋末到冬初時期落葉。秋季，隨著氣溫下降和日照減少，臘梅會逐漸進入休眠狀態，并開始落葉。秋季的某個時段你會發現臘梅的葉子黃了、枯萎，并最終脫落。

具體的落葉時間會受到當地氣候條件的影響，例如在較暖和的地區，臘梅的葉子可能會更晚些落下。不同年份的天氣變化也可能影響樹木的落葉時間。

雖然臘梅在冬季失去了葉子，但它的花朵卻能在寒冷的冬季開放，散發出香味，這是臘梅非常獨特的特點之一。