枇杷樹一般不適宜在冬天進行種植。

冬季通常是枇杷樹休眠的時候，溫度較低且土壤冷凍，這對于幼苗的生長和根系建立并不理想。枇杷樹更適合在春季或秋季進行種植。

如果您計劃在冬季種植枇杷樹，可能會面臨以下問題：

1. 幼苗抵御寒冷的能力較弱：枇杷幼苗在寒冷的冬季環境下容易受到凍害或死亡。

2. 根系建立困難：冬季的土壤冷凍會限制枇杷根系的發育和吸收水分與養分，影響幼苗的生長和存活率。

最好的時間選擇是在春季（3月至4月）或秋季（9月至10月）進行枇杷樹的種植。在這些季節，氣溫適宜、土壤解凍，并提供了更有利于幼苗生長的條件。

具體的種植時間還要考慮當地的氣候和土壤特點，最好咨詢當地的果樹種植者協會、農業專家或園藝師，以獲取適合您所在地區的具體種植建議。