榆葉梅樹葉像榆樹，花朵像梅花，所以叫作榆葉梅。是薔薇科桃屬的觀花苗木，春季2月3月開花，果實7月成熟，直徑約2公分左右，鮮紅色，可食用，先開花后長葉，花朵顏色桃紅色深紅色白色粉色略有差別。榆葉梅植株高度可達5米以上，常見的2~3米高，直徑2~15公分，冠幅最大4米。卵圓形樹葉對生，顏色綠色，葉緣有鋸齒，樹干紫紅色，有縱裂紋。

 榆葉梅生性喜歡陽光充足的環境，要求每天光照時間超過7小時，半陰環境生長不良。耐寒性好，在山東，河北，新疆，甘肅，東北地區寒冷的冬季可自然越冬，河北張家口，內蒙古等地零下35度可存活。由于其砧木為桃樹，李樹，管理養護根據桃樹生長習慣澆水施肥即可。榆葉梅喜肥，怕澇，土質肥力越大，生長越旺盛，而且不會出現燒苗的情況，但是要求排水通暢，雨季不可積水。耐旱能力很好，病蟲害基本沒有。

  繁殖采用嫁接最多，春季沒發芽前好，各地氣候季節不同，江蘇沭陽地區為2月中旬，砧木為桃樹最好，接穗選取一年生粗壯枝條，直接好，成活率98%以上，嫁接當年即可銷售。平時施肥可用復合肥，農肥，春夏季2~3次復合肥，秋冬季1~2次復合肥，冬天撒施有機農肥如雞糞，牛糞，豬糞等等。